Guadalajara, Jalisco

Martes, 30 de Septiembre de 2014

Actualizado: Hoy 22:42 hrs

19°

Los beneficios de comer chocolate

Síguenos en:

La feniletilamina, compuesto presente en el chocolate, es la misma sustancia que produce el cerebro cuando se está enamorado. ARCHIVO /

  • Las grasas del chocolate proceden de la manteca de cacao
  • El chocolate, en especial el amargo, puede darnos muchos beneficios

CIUDAD DE MÉXICO (04/JUL/2013).- Un buen chocolate puede levantarnos el ánimo cuando nos sentimos tristes, puede darnos energía para seguir con nuestro día, y no hay mejor regalo que una caja de chocolates.

Muchas cosas negativas se dicen sobre este alimento: que si causa acné, que si provoca caries, que si engorda.

Lo cierto es que el chocolate, en especial el amargo, puede darnos muchos beneficios que ni nos imaginamos.

Aquí un listado de las cualidades positivas y que ayudan a nuestro organismo y cuerpo a sentirse mejor:

- El chocolate con leche es la variedad preferida del 80 por ciento de la población mundial, pero el chocolate amargo ofrece muchos más beneficios a la salud, ya que durante el proceso para obtener cacao en polvo se pierde el 90 por ciento de la semilla.

- El cacao es rico en minerales como el potasio, fósforo y magnesio, así como en vitaminas del complejo B y ácido fólico.

- Mucho se dice respecto a que el chocolate provoca acné. Esto no podría ser más falso, ya que los antioxidantes del cacao ayudan a reforzar los vasos capilares y sanguíneos de la piel.

- Los flavonoides del cacao mejoran la circulación sanguínea, previenen ataques cardiacos, derrames y algunos tipos de cáncer. También pueden ayudar a los pacientes hipertensos. El sabor amargo del chocolate es un indicador de su presencia.

- El cacao es rico en polifenoles, que contribuyen a evitar la oxidación del colesterol, y han sido relacionados con la estimulación de las defensas del organismo.

- Algunas de las sustancias contenidas en el cacao estimulan el sistema nervioso, como la teobromina, el triptófano, la feniletilamina y la cafeína. Por ello, el consumo moderado de cacao ayuda a prevenir enfermedades de tipo degenerativo cerebral, aumenta el rendimiento intelectual y puede evitar el deterioro mental de las personas mayores de 50 años.

- Científicos británicos demostraron que la teobromina es un calmante de la tos crónica, igual o mejor que la codeína. El cacao producido en Tanzania es que cuenta con el contenido más alto de teobromina.

- Se está analizando la posibilidad de que el cacao pueda detener la diarrea, gracias a su alto contenido de flavonoides.

- Un estudio encontró que el chocolate amargo contiene un compuesto que puede estimular el desarrollo de los músculos y aumenta la resistencia física.

- Algunos animales como perros, gatos, caballos, aves y roedores no deben consumir chocolate, pues no pueden metabolizar la teobromina. Ésta afecta sus sistemas nervioso y cardiovascular, causándoles epilepsia, hemorragias y hasta la muerte.

- Las grasas del chocolate proceden de la manteca de cacao, que contiene ácido esteárico y ácido oleico. Ninguno de los dos aumenta el nivel de colesterol LDL (malo) en la sangre.

- El cacao contiene compuestos bactericidas contra el Streptococcus mutans, el origen de las caries. Entre más puro sea el chocolate, menor es la posibilidad de desarrollar caries.

- La feniletilamina, uno de los compuestos presentes en el chocolate, es la misma sustancia que produce el cerebro cuando se está enamorado. Junto con el triptófano, puede ser un auxiliar en el tratamiento de la depresión leve. Además, la teobromina y feniletilamina ayudan a equilibrar las hormonas femeninas antes y durante el periodo menstrual, ¡una razón más para consentirte con chocolate en esos días!

CRÉDITOS:

SUN / IJS
Jul-04 20:12 hrs
:: Multimedia FotogaleríaVideo
IzquierdaDerecha
El mundo en imágenes del 30 de septiembre de 2014

El mundo en imágenes del 30 de septiembre de 2014

Lluvia deja daños graves en colonias de la ZMG

Lluvia deja daños graves en colonias de la ZMG

Robben, blanco de memes por salir en toalla

Robben, blanco de memes por salir en toalla

Dolorosa devoción en festival tailandés

Dolorosa devoción en festival tailandés

Chivas sin ganar, tema de burla en redes

Chivas sin ganar, tema de burla en redes

Terminan festejos de la boda de George Clooney

Terminan festejos de la boda de George Clooney

Jugadores de la NBA dan sus mejores poses

Jugadores de la NBA dan sus mejores poses

El mundo en imágenes del 29 de septiembre de 2014

El mundo en imágenes del 29 de septiembre de 2014

Restringen circulación en Alcalde por obras de Línea 3

Restringen circulación en Alcalde por obras de Línea 3

Las Bellezas de la Jornada 10 A2014

Las Bellezas de la Jornada 10 A2014

Tumban estatua de Lenin en Ucrania

Tumban estatua de Lenin en Ucrania

Tatuajes y body painting motivan exposiciones

Tatuajes y body painting motivan exposiciones

El mundo en imágenes del 28 de septiembre de 2014

El mundo en imágenes del 28 de septiembre de 2014

Multitudinarias protestas pro democracia en Hong Kong

Multitudinarias protestas pro democracia en Hong Kong

Lucha libre inspira a  Jean Paul Gaultier

Lucha libre inspira a Jean Paul Gaultier

Aumentarán oferta turística en Tequila

Aumentarán oferta turística en Tequila

La semana de los famosos en Instagram

La semana de los famosos en Instagram

Gol de Jiménez en el triunfo del Atlético

Gol de Jiménez en el triunfo del Atlético

Mujer en California escapa de intruso; se refugia en techo

Mujer en California escapa de intruso; se refugia en techo

El iPhone que se dobla, la burla en redes

El iPhone que se dobla, la burla en redes

IzquierdaDerecha
Francisco Palencia renuncia a Chivas

Francisco Palencia renuncia a Chivas

Susana Zabaleta celebra sus 50 años

Susana Zabaleta celebra sus 50 años

Allá en la Red: Episodio 1

Allá en la Red: Episodio 1

Cierre de planteles depende del apoyo: estudiantes del IPN

Cierre de planteles depende del apoyo: estudiantes del IPN

Nacen en redes la

Nacen en redes la "Lady" y el "Gentleman" charcos

Seguridad en la mira. Del 22 al 28 de septiembre

Seguridad en la mira. Del 22 al 28 de septiembre

Ben Affleck se sumerge en el caos de la identidad

Ben Affleck se sumerge en el caos de la identidad

Chivas no levanta

Chivas no levanta

Estudiantes del Politécnico prevén tomar más escuelas

Estudiantes del Politécnico prevén tomar más escuelas

Bellas Artes llega a los 80 años

Bellas Artes llega a los 80 años

Confirman que policías dispararon contra normalistas en Iguala

Confirman que policías dispararon contra normalistas en Iguala

Leones Negros cae ante Monarcas

Leones Negros cae ante Monarcas

El hijo de

El hijo de "El Mayo" Zambada se declara culpable

Más y mejores entradas sobre el español en Wikipedia

Más y mejores entradas sobre el español en Wikipedia

Luis Gerardo y su papel de un ser diferente

Luis Gerardo y su papel de un ser diferente

Gigantes aplastan a Washington

Gigantes aplastan a Washington

Una danza a gran altura

Una danza a gran altura

Criar iguanas como alternativa alimenticia

Criar iguanas como alternativa alimenticia

Así lucen Los Cabos al anochecer

Así lucen Los Cabos al anochecer

Revelan video del secuestro del diputado Gabriel Gómez Michel

Revelan video del secuestro del diputado Gabriel Gómez Michel