Guadalajara, Jalisco

Miércoles, 26 de Noviembre de 2014

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Entre naturaleza y cultura, Huasca de Ocampo

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Algunas en pie y otras como recuerdo de lo que fueron, las haciendas son características de Huasca. ESPECIAL

  • Despertar a los sentidos
  • Antiguas haciendas mineras, prismas basálticos, bosques y barrancas, son los elementos que conforman las típicas postales de este pueblo

HIDALGO (10/JUL/2011).- Desde que se llega a Huasca de Ocampo, un hermoso Pueblo Mágico hidalguense ubicado a 38 kilómetros de la ciudad de Pachuca, con rumbo a la sierra, se respira un aire invadido por la naturaleza y la frescura de arroyos, ríos, lagunas, presas y cascadas.

Aquí los sentidos se despiertan sin mayor esfuerzo, instintivamente, y es gracias al impecable paisaje serrano que la mano del hombre no ha logrado opacar, a las viejas haciendas mineras de la época colonial y la gastronomía típica, herencia de los antepasados y de mineros ingleses.

El toque pintoresco lo ponen las casas de cantera blanca con techos rojizos que, en su resguardo, mantienen vivas las historias del poblado, todas ellas dotadas de tradición y leyendas provenientes de los claustros en las minas.

Los emblemáticos paisajes que regalan vistas imposibles en la ciudad, invitan a recorrer Huasca a pie, ya que la mayoría de sus rincones se disfrutan mejor de esta manera, con un paso calmado y dispuesto a sorprenderse.

El nombre de Huasca, proveniente del término Huascasaloya, que en náhuatl –su lengua nativa– significa: “lugar de regocijo” o “lugar de agua”, es un reflejo de la realidad del pueblo, que luce bañado por sus cuerpos de agua dulce. El poblado fue fundado en 1555 por don Pedro de Romero, su función principal era la producción minera que cerca del año de 1760 comenzó su declive. En esa misma época, y como consecuencia de la escasez del trabajo minero, comenzaron a surgir varias haciendas con las cuales se podían aprovechar las bondades de los extensos  terrenos de excelente tierra para cultivos.

Actualmente, Huasca de Ocampo conserva vestigios de su historia y se mantiene como un importante centro ganadero y agricultor, gracias al empeño de su gente, al clima y al suelo que hace posible este trabajo primario.  

Justo en el Centro Histórico del pueblo, la remembranza del pasado toma de la mano al presente. Las costumbres típicas de antaño se conservan, pero las personas evolucionan, se preparan y al mismo tiempo se enorgullecen de seguir las tradiciones heredadas por los más ancianos. Una de ellas es la visita obligada de cada domingo a la Iglesia de San Juan Bautista, que alguna vez fuera un convento agustino. Construida en 1780 por la orden religiosa de San Agustín, esta iglesia conserva pinturas que datan de 1531, en las que se observan cristos, santos y arcángeles pintados en óleo, estas obras fueron traídas desde España por la misma congregación cristina.

Además, en sus alrededores destacan locales de comida y artesanías, y algunas esporádicas muestras culturales como exposiciones y bailes folclóricos.

Sabores típicos, aroma y esencia

En varios hogares del pueblo, las propias cocineras y amas de casa muestran su generosidad al ofrecer un probadita de la gastronomía típica y 100% casera del lugar. Entre otros platillos, invitan a probar los exquisitos pastes, una especie de empanada de carne y harina que, tiempo atrás, los mineros ingleses consumían con regularidad. Además, en los criaderos de peces de los alrededores, los pobladores preparan frescas recetas con los pescados recién capturados.

Por otra parte, el rompope es sin duda uno de los aromas que se distinguen al recorrer este sitio. Su elaboración artesanal lo hace un deleite único incluso para los paladares más exigentes.

Para visitar

*Prismas basálticos. Las increíbles columnas geométricas de basalto formadas por el enfriamiento acelerado de un gran derrame de lava, se ubican al pie de una barranca bañada por las aguas de la presa de San Antonio Regla y son un deleite visual para el visitante que podrá observar las formaciones rocosas desde un espectacular puente colgante.

*Ex Hacienda de Santa María Regla. Sus patios, su bella capilla de portada barroca y las bóvedas, en las que se depositaba el material y comida, aún conservan ese aire minero que distingue a la ex hacienda de Santa María Regla. Sus pasillos solitarios y el eco entre sus paredes le regalan un aire místico y ancestral.

*Bosque de San Miguel Regla. Por la diversidad de actividades que se pueden realizar en las más de 20 hectáreas que conforman esta maravilla natural, el Bosque de San Miguel Regla es un destino obligado para los paseantes. Un día en armonía con la naturaleza permite el convivio familiar, un picnic romántico o una divertida tarde de juegos y actividades ecoturísticas con los amigos.  

*Barrancas de Aguacatitla.
Este lugar de agradable vegetación y clima templado, forma parte de la reserva de Biosfera de Meztitlán y posee pasajes hermosos con columnas basálticas. En medio de la barranca pasa el río de Regla que nace de los manantiales de San Miguel Regla, Río de Izatla y Arroyo de Camarones. Las Barrancas de Aguacatitla son una excelente opción para practicar deportes de aventura.

*Parque Nacional El Chico.
El amante de las caminatas, el escalador de peñas y quien goza de admirar los paisajes naturales, encontrará en los alrededores de Huasca lugares como el Parque Nacional El Chico, dotado de áreas para acampar y muchas hectáreas pobladas por densos bosques de pino, encino y oyamel. Una de las postales típicas es aquella que deja ver el paso de la neblina, que se abre camino entre los brazos de los picos erguidos de peñascos como Las Ventanas, La Muela, Cervino y La Bruja, algunos con paredes verticales mayores a los 150 metros de altura.

*Cultura y artesanías.
Los indígenas de la región, principalmente de origen náhuatl y otomí, se dedican a elaborar objetos ornamentales y de uso cotidiano, que pueden ser adquiridos en tiendas que se encuentran en el poblado, o bien en la Casa de la Cultura donde destacan los tejidos, la cantera negra labrada, (ubicada en el Jardín Principal, a un costado de la Parroquia).

NO LO OLVIDES
*Llevar ropa para protegerte del frío nocturno, así como tenis o botas que te permitirán andar cómodamente por las veredas naturales de esta región.
*Llevar tu cámara fotográfica para captar los hermosos paisajes que ofrece este Pueblo Mágico.
*Si el clima frío es persistente, no hay nada mejor que pasar por las diferentes cafeterías que sirven café de la región o atole calientito.

FIESTAS POPULARES:
*Del 3 al 8 de enero: la celebración de Reyes, se lleva a cabo con danzas autóctonas, jaripeo y eventos culturales y deportivos.
*20 de enero: en la fiesta religiosa de San Sebastián hay palenques, bailes populares y exposiciones de artesanos locales.
*24 de junio: la fiesta de San Juan Bautista, santo patrono del pueblo, se acompaña con charreadas, misas y programas literarios.
*Del 11 al 13 de diciembre: fiestas en honor a la Virgen de Guadalupe. Hay juegos mecánicos y antojitos gastronómicos de la región.

EL INFORMADOR/ ALEJANDRA JIMÉNEZ

Notas del Tema

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / IGRA
Jul-10 03:16 hrs
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