Guadalajara, Jalisco

Domingo, 23 de Noviembre de 2014

Actualizado: Hoy 22:57 hrs

15°

La regia torta y el grandioso taco. Ahogadas y pastor

Síguenos en:
  • Fiesta del cochinito campeador
  • El pasado domingo 31 de mayo de 2009 se llevaron a cabo 12 horas maratónicas de servicios de órdenes de tacos y tortas

GUADALAJARA, JALSICO.- Una tumultuosa, sanitaria, premiada, higiénica, entretenida, divertida y musical fiesta familiar de 120 mil ciudadanos jaliscienses, quienes disfrutaron la misma cantidad de manjares con los sabores y aromas conmemorativos y tradicionales de la tierra de “Ay Jalisco no te rajes “
Las Cámaras regionales: Restaurantes y alimenticia en compañía de la Secretaría de Promoción Económica del Estado de Jalisco, celebraron la  fiesta de la torta ahogada y el taco al pastor en Plaza Tapatía.

Este familiar evento muy bien organizado por sus respectivos mentores presidentes, entusiastas colaboradores de las oficinas de  las cámaras y sus participativos asociados, fue no solo multitudinario, sino también una romántica verbena popular de gordo y ancho agasajo.

El evento no tuvo como propósito el informar a los comensales en cortesía que el puerquito no sólo da chicharrones dorados y crujientes, o que podemos elaborar de la cabeza de lomo del porcino los adobados tacos a las brazas pastoréanos, ni tampoco que sólo hay carnitas, pierna y costilla de cochinillo con birotes salados y salsa de jitomate. Razones para el rechoncho se re-confirme como más famoso para comer en cualquiera ocasión.

La meta principal, que por cierto fue lograda, fue que todos se convencieran por su boca en el sabor y sazón.

Convencer de una vez por todas y ponerle un punto final, que la carne de la porcicultura al consumirla no produce la tan conocida influenza gripal.

En el gigantesco coliseo muy seguro, el aforo rebasó las expectativas de los organizadores que sólo esperaban 60 mil comensales en este ágape popular del buen diente.

Se organizó con 10 casillas repartidoras de boletos de cortesía. Una sección de lavado de manos artístico y campirano, muy sanitario con jabón incluyendo el tan codiciado gel.
Un ruedo fantástico bien montado y fortificado con 12 puestos de  tortas ahogadas que repartieron 80 mil unidades; siete puestos  de tacos de pastor que otorgaron 40 mil órdenes, los cuales se transformaron en 120 mil tacos muy calientitos y adobados.Cada puesto había de 8 a 10 elementos según tamaño para atender al comensal.

De igual forma se instalaron los divertidos juegos mexicanos como el palo de puerco encebado, dardos al blanco, aros, lotería, por mencionar algunos. Y por último, la participación del Consejo de Cámaras en los premios, los cuales por cierto fueron extraordinarios, incluyendo una casa de interés social para agradecer el gran revuelo que los tapatíos realizaron al asistir a la fiesta de alimentos de la Torta ahogada y taco al pastor: emblemas de Guadalajara de la buena vida y del mejor comer.

Chef educador Héctor Uvence.

Notas del Tema

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / DJTG
Jun-06 22:36 hrs
:: Multimedia FotogaleríaVideo
IzquierdaDerecha
El mundo en imágenes del 23 de noviembre de 2014

El mundo en imágenes del 23 de noviembre de 2014

Alfombra roja de los American Music Adwards

Alfombra roja de los American Music Adwards

Hamilton gana su segundo título de F1

Hamilton gana su segundo título de F1

La entrega de los AMA 2014

La entrega de los AMA 2014

La semana de los famosos en Instagram

La semana de los famosos en Instagram

Messi supera a Zarra en partido contra el Sevilla

Messi supera a Zarra en partido contra el Sevilla

El mundo en imágenes del 22 de noviembre de 2014

El mundo en imágenes del 22 de noviembre de 2014

Famosos de estilo ''lumbersexual''

Famosos de estilo ''lumbersexual''

Volcán de Colima emite fuerte fumarola

Volcán de Colima emite fuerte fumarola

El mundo en imágenes del 21 de noviembre de 2014

El mundo en imágenes del 21 de noviembre de 2014

Ganadores del Grammy Latino 2014

Ganadores del Grammy Latino 2014

Marchan alrededor del mundo por los 43 normalistas

Marchan alrededor del mundo por los 43 normalistas

Celebridades engalanan la alfombra verde de los Grammy Latino

Celebridades engalanan la alfombra verde de los Grammy Latino

 El mundo en imágenes del 20 de noviembre de 2014

El mundo en imágenes del 20 de noviembre de 2014

Reaccionan con memes ante declaraciones de Angélica Rivera

Reaccionan con memes ante declaraciones de Angélica Rivera

Lujo y potencia en el Salón del Automóvil de Los Ángeles

Lujo y potencia en el Salón del Automóvil de Los Ángeles

Tormenta de nieve azota el estado de Nueva York

Tormenta de nieve azota el estado de Nueva York

Superhéroes se visten de renacentistas

Superhéroes se visten de renacentistas

La derrota del Tri es blanco de memes

La derrota del Tri es blanco de memes

Llega a Guadalajara la brigada de Justicia para Ayotzinapa

Llega a Guadalajara la brigada de Justicia para Ayotzinapa

IzquierdaDerecha
YouTube crea famosos 'de la noche a la mañana': Lucero

YouTube crea famosos 'de la noche a la mañana': Lucero

Laura Pausini lleva a México en la piel

Laura Pausini lleva a México en la piel

Leones Negros despide el año con empate

Leones Negros despide el año con empate

Padres de normalistas amenazan con un movimiento armado

Padres de normalistas amenazan con un movimiento armado

Del baile a la catarsis en el 212 RMX

Del baile a la catarsis en el 212 RMX

Continúa la búsqueda de normalistas en Guerrero

Continúa la búsqueda de normalistas en Guerrero

Encapuchados provocan disturbios en Palacio Nacional

Encapuchados provocan disturbios en Palacio Nacional

El 'pole dance' pone el ritmo en Buenos Aires

El 'pole dance' pone el ritmo en Buenos Aires

Diputados pelean en San Lázaro

Diputados pelean en San Lázaro

Tapatíos lanzan exigencias de justicia por desaparecidos

Tapatíos lanzan exigencias de justicia por desaparecidos

Presentan nuevos modelos de taxi en Jalisco

Presentan nuevos modelos de taxi en Jalisco

Lanzan bombas molotov a antimotines en el DF

Lanzan bombas molotov a antimotines en el DF

Fallece la duquesa de Alba a los 88 años de edad

Fallece la duquesa de Alba a los 88 años de edad

Hallan cuerpos de Miss Honduras Mundo y su hermana

Hallan cuerpos de Miss Honduras Mundo y su hermana

Celebridades guardan silencio en video de ébola

Celebridades guardan silencio en video de ébola

Plan de Cine: Los Juegos del Hambre: Sinsajo, Parte 1

Plan de Cine: Los Juegos del Hambre: Sinsajo, Parte 1

Angélica Rivera aclara adquisición de 'Casa Blanca'

Angélica Rivera aclara adquisición de 'Casa Blanca'

Nuria Diosdado suma cuatro oros en Veracruz

Nuria Diosdado suma cuatro oros en Veracruz

Suspenden a cubana por seña obscena en JCC

Suspenden a cubana por seña obscena en JCC

Padre se viste de

Padre se viste de "Spiderman" para sorprender a su hijo