Guadalajara, Jalisco

Martes, 31 de Mayo de 2016

Actualizado: Hoy 22:24 hrs

26°

Síguenos:

Temas Importantes: Tabaquismo | Tuzos de Pachuca | CNTE | Alan Pulido

La regia torta y el grandioso taco. Ahogadas y pastor

Síguenos en:
  • Fiesta del cochinito campeador

El pasado domingo 31 de mayo de 2009 se llevaron a cabo 12 horas maratónicas de servicios de órdenes de tacos y tortas

GUADALAJARA, JALSICO.- Una tumultuosa, sanitaria, premiada, higiénica, entretenida, divertida y musical fiesta familiar de 120 mil ciudadanos jaliscienses, quienes disfrutaron la misma cantidad de manjares con los sabores y aromas conmemorativos y tradicionales de la tierra de “Ay Jalisco no te rajes “
Las Cámaras regionales: Restaurantes y alimenticia en compañía de la Secretaría de Promoción Económica del Estado de Jalisco, celebraron la  fiesta de la torta ahogada y el taco al pastor en Plaza Tapatía.

Este familiar evento muy bien organizado por sus respectivos mentores presidentes, entusiastas colaboradores de las oficinas de  las cámaras y sus participativos asociados, fue no solo multitudinario, sino también una romántica verbena popular de gordo y ancho agasajo.

El evento no tuvo como propósito el informar a los comensales en cortesía que el puerquito no sólo da chicharrones dorados y crujientes, o que podemos elaborar de la cabeza de lomo del porcino los adobados tacos a las brazas pastoréanos, ni tampoco que sólo hay carnitas, pierna y costilla de cochinillo con birotes salados y salsa de jitomate. Razones para el rechoncho se re-confirme como más famoso para comer en cualquiera ocasión.

La meta principal, que por cierto fue lograda, fue que todos se convencieran por su boca en el sabor y sazón.

Convencer de una vez por todas y ponerle un punto final, que la carne de la porcicultura al consumirla no produce la tan conocida influenza gripal.

En el gigantesco coliseo muy seguro, el aforo rebasó las expectativas de los organizadores que sólo esperaban 60 mil comensales en este ágape popular del buen diente.

Se organizó con 10 casillas repartidoras de boletos de cortesía. Una sección de lavado de manos artístico y campirano, muy sanitario con jabón incluyendo el tan codiciado gel.
Un ruedo fantástico bien montado y fortificado con 12 puestos de  tortas ahogadas que repartieron 80 mil unidades; siete puestos  de tacos de pastor que otorgaron 40 mil órdenes, los cuales se transformaron en 120 mil tacos muy calientitos y adobados.Cada puesto había de 8 a 10 elementos según tamaño para atender al comensal.

De igual forma se instalaron los divertidos juegos mexicanos como el palo de puerco encebado, dardos al blanco, aros, lotería, por mencionar algunos. Y por último, la participación del Consejo de Cámaras en los premios, los cuales por cierto fueron extraordinarios, incluyendo una casa de interés social para agradecer el gran revuelo que los tapatíos realizaron al asistir a la fiesta de alimentos de la Torta ahogada y taco al pastor: emblemas de Guadalajara de la buena vida y del mejor comer.

Chef educador Héctor Uvence.

Notas del Tema: Pasaporte

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / DJTG
Jun-06 22:36 hrs

:: Multimedia

Fotogalerías
IzquierdaDerecha
El mundo en imágenes del 31 de mayo del 2016

El mundo en imágenes del 31 de mayo del 2016

Surfista de un solo brazo, entre las reinas del torneo Fiji Pro

Surfista de un solo brazo, entre las reinas del torneo Fiji Pro

Daniela Campuzano, la abanderada de México en Río 2016

Daniela Campuzano, la abanderada de México en Río 2016

Rescatan a Alan Pulido

Rescatan a Alan Pulido

Lluvias torrenciales azotan el sur de Alemania

Lluvias torrenciales azotan el sur de Alemania

El mundo en imágenes del 30 de mayo del 2016

El mundo en imágenes del 30 de mayo del 2016

Las Bellezas de la final C2016

Las Bellezas de la final C2016

Desfile del orgullo gay de Sao Paulo festeja 20 años

Desfile del orgullo gay de Sao Paulo festeja 20 años

Sergio Pérez logra tercer lugar en Mónaco

Sergio Pérez logra tercer lugar en Mónaco

El mundo en imágenes del 29 de mayo del 2016

El mundo en imágenes del 29 de mayo del 2016

Youtubers y celebridades asisten a congreso en el Vaticano

Youtubers y celebridades asisten a congreso en el Vaticano

La semana de los famosos en Instagram

La semana de los famosos en Instagram

Real Madrid, campeón de Europa

Real Madrid, campeón de Europa

El mundo en imágenes del 28 de mayo del 2016

El mundo en imágenes del 28 de mayo del 2016

'Star Wars' transforma un pueblo de Irlanda

'Star Wars' transforma un pueblo de Irlanda

Así se preparan para Miss Trans Israel

Así se preparan para Miss Trans Israel

Explosión en fábrica india deja muertos y heridos

Explosión en fábrica india deja muertos y heridos

Bienal de Venecia mira a arquitectura 'que mejora calidad de vida'

Bienal de Venecia mira a arquitectura 'que mejora calidad de vida'

Angélica María recibe su estrella en el Paseo de la Fama

Angélica María recibe su estrella en el Paseo de la Fama

Barco con más de 500 migrantes naufraga en costas libias

Barco con más de 500 migrantes naufraga en costas libias

EL INFORMADOR valora la expresión libre de los usuarios en el sitio web y redes sociales del medio, pero aclara que la responsabilidad de los comentarios se atribuye a cada autor, al tiempo que exhorta a una comunicación respetuosa.

En caso de considerar que algún comentario no debería mostrarse por ofender a otras personas, instituciones, o ir contra la Ley, cualquier lector puede denunciarlo utilizando el botón de a la derecha de cada comentario.

PARA MOSTRAR LOS COMENTARIOS DE ESTA NOTA PULSA EN ESTE AVISO