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El taco, símbolo de identidad de los mexicanos

CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- El taco es uno de los alimentos más tradicionales, variados y populares del país. NTX / J. Espinosa CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- Preparado a base de tortilla, carne, limón y salsa hecha con jitomate, cebolla, ajo, cilantro y chiles frescos o secos, el taco es el platillo tradicional de México. NTX / J. Espinosa CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- Este alimento además de ser práctico, es nutritivo y sacia el hambre a niños y adultos a cualquier hora del día. NTX / J. Espinosa CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- Con una o dos tortillas de maíz, chicharrón, carnitas, suadero, barbacoa, carne al pastor o simplemente una pizca de sal, son una comida irresistible. NTX / I. Santiago  CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- Los hay también al vapor, de papa, frijol, carne o chicharrón acompañados con zanahoria, salsa y col. NTX / J. Espinosa CIUDAD DE MÉXICO (31/MAR/2017).- Procede de la época prehispánica, cuando la tortilla era utilizada para transportar comida a fin de que los trabajadores del campo se alimentaran; el taco es un referente de la cultura mexicana. NTX / G. Durán

CRÉDITOS: Informador / Multimedia

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