Guadalajara, Jalisco

Viernes, 28 de Noviembre de 2014

Actualizado: Hoy 11:59 hrs

16°

Panaderías, listas para venta de rosca de Reyes

Síguenos en:

Existen panificadoras especializadas y caseras que venden roscas a precios más altos por los ingredientes finos que usan.

  • Ofrecen diferentes precios para atender la capacidad de compra de cada uno de sus clientes
  • Los panaderos hacen su agosto en enero al aumentar sus ventas de este delicioso pan que se acompaña con una taza de chocolate caliente

GUADALAJARA, JALISCO (05/ENE/2013).- Las más de mil 500 panificadoras establecidas e improvisadas de esta metrópoli se encuentran listas para realizar la mayor venta del año con la tradicional rosca de Reyes.
 
Gracias a la publicidad que se le ha dado a este evento religioso que data de la Edad Media, en alusión a los Reyes Magos Melchor, Gaspar y Baltasar, los panaderos hacen su "agosto en enero" al aumentar sus ventas de este delicioso pan que se acompaña con una taza de chocolate caliente.
 
De acuerdo con el presidente de la sección de panificación de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Carlos González Carreño, los panaderos del estado contemplan un incremento en sus ventas en más de un 20 por ciento por esta fecha con respecto a 2012.
 
El dirigente del sector añadió que las panificadoras, que en su gran mayoría se ubican en esta metrópoli, venden roscas de diferentes precios para atender la capacidad de compra de cada uno de sus clientes.
 
En una visita realizada por Notimex a diferentes tiendas de autoservicio y panificadoras, se constató que se expenden roscas que van de los 30 a los 250 pesos, dependiendo del tamaño porque hay mini y de gran tamaño.
 
Sin embargo, existen panificadoras especializadas y caseras que venden roscas a precios más altos por los ingredientes finos que utilizan para elaborar este delicioso pan.
 
La tradición de la rosca de Reyes se ha reforzado en Jalisco con el paso de los años, pero es poco el conocimiento que tiene la mayoría de los comensales sobre su significado, debido a que se preocupan más por evitar que les toque el pequeño muñeco blanco que los obligará a hacer una "tamaliza" el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
 
Mientras tanto, el ayuntamiento de Guadalajara invita a partir la tradicional rosca de Reyes en la Plaza Guadalajara, misma que medirá 1.2 kilómetros para deleitar al menos a 10 mil personas este domingo 6 de enero.
 
El director de Turismo del ayuntamiento local, Ramón Godínez Ortiz, señaló que la cita es a las 10:00 horas en la Plaza Guadalajara, en donde se espera una gran fiesta para que los tapatíos disfruten de esta riqueza gastronómica y cultural.
 
Indicó que por instrucciones del presidente municipal de Guadalajara, Ramiro Hernández García, se realiza este evento, toda vez que está interesado en la convivencia de los tapatíos y la preservación de nuestras tradiciones.
 
Detalló que la rosca medirá 1.2 kilómetros, pesará más de una tonelada y trabajan en su elaboración 280 alumnos del Colegio Gastronómico Internacional, todo con el fin de complacer el paladar de miles de tapatíos.
 
Añadió que antes de que finalice este sábado 5 de enero, se comenzarán los trabajos de montaje de la rosca y el acordonamiento de seguridad, para que en la mañana de domingo las familias tapatías acudan con la garantía de que será un gran evento que disfrutarán de una sabrosa rosca, en un evento seguro.

CRÉDITOS:

NTX / ALST
Ene-05 17:43 hrs
IzquierdaDerecha
Trabajadores de Línea 3 realizan protesta

Trabajadores de Línea 3 realizan protesta

MiBici arranca el 1 de diciembre en Guadalajara

MiBici arranca el 1 de diciembre en Guadalajara

Organizaciones civiles repudian violencia de género

Organizaciones civiles repudian violencia de género

Tapatíos corren con sus mascotas en el Perrotón 2014

Tapatíos corren con sus mascotas en el Perrotón 2014

Aplican exámenes antidopaje a policías de Tonalá

Aplican exámenes antidopaje a policías de Tonalá

Volcán de Colima emite fuerte fumarola

Volcán de Colima emite fuerte fumarola

Jornada de protestas en el Centro tapatío por desaparecidos

Jornada de protestas en el Centro tapatío por desaparecidos

Llega a Guadalajara la brigada de Justicia para Ayotzinapa

Llega a Guadalajara la brigada de Justicia para Ayotzinapa

Muestran equipo constructivo para estaciones subterráneas del tren

Muestran equipo constructivo para estaciones subterráneas del tren

Conmemoran con desfile la Revolución Mexicana

Conmemoran con desfile la Revolución Mexicana

Niños deportistas protagonizan desfile en Zapopan

Niños deportistas protagonizan desfile en Zapopan

Mercado Pedro Ogazón, sin fecha de término

Mercado Pedro Ogazón, sin fecha de término

Tren parte en dos a camión de carga en Tlajomulco

Tren parte en dos a camión de carga en Tlajomulco

Comienzan obras en Mercado Corona

Comienzan obras en Mercado Corona

Iniciarán obras en la calle Tamiahua en Tlaquepaque

Iniciarán obras en la calle Tamiahua en Tlaquepaque

Camión se estrella afuera de escuela; muere una menor

Camión se estrella afuera de escuela; muere una menor

Comerciantes del Corona obstruyen circulación en el Centro

Comerciantes del Corona obstruyen circulación en el Centro

Tapatíos reclaman a Murillo Karam

Tapatíos reclaman a Murillo Karam

Pegan calcomanías contra la corrupción en Centro tapatío

Pegan calcomanías contra la corrupción en Centro tapatío

Se enfrentan agentes y secuestradores en El Salto

Se enfrentan agentes y secuestradores en El Salto