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Cerca del 15% de la población jalisciense padece alguna alergia
Los camarones es uno de los principales causantes de alergias en esta temporada. ARCHIVO
- Algunos síntomas se pueden confundir con infecciones gastrointestinales
En época de calor suelen predominar las alergias tipo alimenticias, principalmente por el consumo de camarón
El especialista del CMNO del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco alertó que en época de calor las alergias de tipo alimenticio son las que suelen predominar, especialmente por el consumo de camarón.
Detalló que el camarón puede desencadenar reacciones que incluyen náuseas, vómitos y diarrea similares a las que se presentan en las infecciones gastrointestinales, de ahí la necesidad de saber distinguir entre unas y otras para que el tratamiento sea el más adecuado.
Dijo que generalmente las personas que reaccionan alérgicamente a los alimentos ya lo saben, el problema es cuando desconocen esta condición potencialmente mortal. Explicó que la intensidad de la reacción depende de la sensibilización del sistema inmunológico de defensas.
Cuando se exponen por primera vez al alérgeno, añadió, la reacción es casi imperceptible pero conforme el sistema inmunológico va reconociendo ese alimento como un "agresor", la respuesta va siendo cada vez mayor.
Además de los síntomas ya referidos, se agrega la aparición de ronchas, comezón y en casos severos, choque anafiláctico, que es una reacción exacerbada del cuerpo en la que prácticamente todos los órganos y sistemas echan mano de mecanismos para expulsar al agente agresor.
CRÉDITOS:
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