Jueves, 28 de Marzo 2024
Jalisco | Próximo a concluirse

Rastro TIF de Etzatlán favorecerá a la región Valles

Señalan que se tendrá una mejoría sustancial en la calidad de la carne de los animales que ahí se sacrifiquen, debido a que operará con procedimientos tecnológicos de vanguardia

Por: EL INFORMADOR

GUADALAJARA, JALISCO (28/JUN/2010).- El establecimiento del rastro Tipo Inspección Federal que se construye (ya en  su etapa final)  en Etzatlán tendrá repercusiones favorables en varios municipios de la región Valles, como Ameca, Teuchitlán, Ahualulco y Magdalena, donde actualmente se tienen condiciones muy deficientes en los centros municipales de matanza,  según lo consideró el dirigente estatal de la Confederación Regional de Obreros y Campesinos ( CROC), Alfredo Barba Hernández.

Debido a que el nuevo centro de sacrificio de Etzatlán operará con procedimientos tecnológicos de vanguardia, el líder sindical habló que se tendrá una mejoría sustancial en la calidad de la carne de los animales que ahí se sacrifiquen, máxime que la región Valles es una de las más importantes en el número de engordas de ganado bovino en la Entidad.

El abanderado croquista detalló que ya hubo contacto de parte de de su central obrera con la empresa promotora del proyecto (“Ganadería Garibay”, de Ameca), la que le comunicó de los planes de este nuevo rastro que llenará en parte uno de los huecos que se han tenido en la cadena de la ganadería bovina jalisciense por la falta de rastros TIF.

Cabe referir que el rastro de Etzatlán ya lleva más de 90 en su construcción y equipamiento, según datos de las autoridades agropecuarias.   
En cuanto al otro proyecto de rastro TIF que se construye en  Acatlán de Juárez, dijo que al momento “no ha estado informado de parte de los promotores”. Expresó que este centro de matanza, para tener el respaldo de los alcaldes metropolitanos y con ello concentrar ahí la matanza de los municipios conurbados, debe asegurar plenamente que se conserven las plazas de los actuales trabajadores de base y que, incluso, mejoren sus salarios y sus prestaciones, como para que esto estimule cambiar su fuente de trabajo de un lugar en el área urbana de Guadalajara hasta otro municipio más retirado.   

Temas

Lee También

Recibe las últimas noticias en tu e-mail

Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día

Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones