Guadalajara, Jalisco

Domingo, 26 de Marzo de 2017

Actualizado: Hoy 06:35 hrs

13°

Síguenos:

Contrastan precios del azúcar al mayoreo y al menudeo

Para 2010, se anticipa un nuevo déficit del insumo a nivel nacional. EL INFORMADOR

  • Otra vez será insuficiente la producción interna, advierten

El bulto de 50 kilogramos se cotiza en 550, contra 720 pesos en otoño pasado. Pero en su venta por kilo, el endulzante puede costar hasta 20 pesos

GUADALAJARA, JALISCO.- El inicio del año ha traído una calma relativa en el comportamiento del precio del azúcar para los industriales, dado que este producto en las compras de mayoreo ha bajado su costo. Sin embargo, en las operaciones al menudeo se advierte un severo castigo al consumidor, dado que en muchos puntos de venta, se tiene un margen de 100% de parte de grandes distribuidores, como el caso de las cadenas de supermercados y tiendas de conveniencia.

Mientras en pequeños comercios de abarrotes se puede encontrar el kilogramo de azúcar estándar a menos de 14 pesos el kilogramo, en los grandes negocios de las cadenas comerciales, el endulzante se vende a más de 20 pesos el kilogramo.

Al respecto, el director de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Ernesto Gutiérrez Ibarrarán, informó que actualmente se consigue el bulto de 50 kilogramos de azúcar morena a 550 pesos, contra 720 pesos en los que se llegó cotizar en el otoño pasado.

Por su parte, el directivo de “Grupo Mazapán de la Rosa”, Enrique Michel Velasco, comentó que la presente zafra del campo cañero mexicano no trae buenos augurios, dado que se tiene un retraso en varios ingenios y hay señales de que nuevamente se tenga un déficit en la oferta azucarera para el mercado interno, lo que traería consigo que de nuevo se pidan cupos de importaciones.  

Ambos entrevistados recordaron que la baja del precio del azúcar durante fines de 2009 se tuvo hasta que se procedió a las importaciones del endulzante con los permisos de parte de la Secretaría de Economía, lo que trajo
compras de producto centroamericano.  

El citado directivo de la CIAJ refirió que en el momento actual, los precios del azúcar para las ramas industriales no representan una presión significativa, dado que ahora los factores que más han repercutido en contra de la industria alimenticia han sido los incrementos en las cotizaciones de los energéticos, desde la electricidad hasta los combustibles, como la gasolina y el diesel.  

De parte de la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), se ha informado que de la zafra que se tiene actualmente en marcha se espera una producción de 5 millones de toneladas de azúcar, en su gran mayoría endulzante moreno.  

Ficha técnica 

En México el consumo de azúcar por habitante es de 44 kilogramos al año.
Hay un consumo de 5.8 millones de toneladas de edulcorantes. De ellos, cinco millones son de azúcar y el resto jarabe de maíz.

La industria azucarera aporta 0.06% del PIB agroalimentario.

México es el séptimo consumidor mundial de edulcorantes.

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / AMADOR
Ene-11 05:39 hrs

:: Multimedia

Fotogalerías
IzquierdaDerecha
Chapala ya tiene su 'Escuadrón Anfibio'

Chapala ya tiene su 'Escuadrón Anfibio'

Inauguran acuario Michin

Inauguran acuario Michin

Reinauguran el Parque Alcalde

Reinauguran el Parque Alcalde

Capturan a leona en un rancho de Zapopan

Capturan a leona en un rancho de Zapopan

Vecinos de El Deán chocan con policías

Vecinos de El Deán chocan con policías

Mujeres protestan frente al Poder Judicial

Mujeres protestan frente al Poder Judicial

Cierre de Ávila Camacho complica tráfico

Cierre de Ávila Camacho complica tráfico

Perros adoptados, parte de unidad canina de la Fiscalía

Perros adoptados, parte de unidad canina de la Fiscalía

Ceniza y 'confesatón' en el Centro tapatío

Ceniza y 'confesatón' en el Centro tapatío

Autobús choca contra poste en carretera a Chapala

Autobús choca contra poste en carretera a Chapala

Localizan cuatro narcolaboratorios en Jalisco

Localizan cuatro narcolaboratorios en Jalisco

Buscan nuevos hogares para perros maltratados

Buscan nuevos hogares para perros maltratados

Movilidad va tras motociclistas infractores

Movilidad va tras motociclistas infractores

Fábrica de pinturas se incendia en Guadalajara

Fábrica de pinturas se incendia en Guadalajara

Controlan incendio en ducto de Pemex

Controlan incendio en ducto de Pemex

Tapatíos se unen a marcha 'Vibra México'

Tapatíos se unen a marcha 'Vibra México'

Inaguran Base Aérea Militar en Zapopan

Inaguran Base Aérea Militar en Zapopan

Cercan Congreso estatal y Teatro Degollado

Cercan Congreso estatal y Teatro Degollado

Tapatíos retoman marchas contra gasolinazo

Tapatíos retoman marchas contra gasolinazo

Obras de Línea 3, con avance del 67%

Obras de Línea 3, con avance del 67%

EL INFORMADOR valora la expresión libre de los usuarios en el sitio web y redes sociales del medio, pero aclara que la responsabilidad de los comentarios se atribuye a cada autor, al tiempo que exhorta a una comunicación respetuosa.

En caso de considerar que algún comentario no debería mostrarse por ofender a otras personas, instituciones, o ir contra la Ley, cualquier lector puede denunciarlo utilizando el botón de a la derecha de cada comentario.

PARA MOSTRAR LOS COMENTARIOS DE ESTA NOTA PULSA EN ESTE AVISO

Síguenos en redes sociales