Guadalajara, Jalisco

Martes, 28 de Julio de 2015

Actualizado: Hoy 00:43 hrs

17°

Síguenos:

Secretaría de Salud Jalisco pide precaución con pescado en tianguis

Síguenos en:

El pescado se encuentra a la interperie y puede contaminarse. NTX

  • Puede causar problemas de salud relacionados con la salmonelosis y el cólera
  • El pescado está a la intemperie y puede ser extraído de lugares contaminados

GUADALAJARA, JALISCO.- La Secretaria de Salud Jalisco (SSJ) pide se extremen precauciones al comprar pescado en tianguis, debido a que su procedencia puede ser dudosa y puede afectar la salud de quien lo consuma.

Debido a que el producto se encuentra expuesto a la intemperie, el pescado puede contaminarse y causar problemas de salud relacionados con la salmonelosis y el cólera.

Juan Carlos Olivares Gálvez, director del Regulación Sanitaria de la SSJ, informó que el alimento puede ser extraído de lugares contaminados por lo que no se puede garantizar su estado, comprado con lugares establecidos, los cuales cuentan con un aviso de funcionamiento que informa al consumido que el establecimiento ha sido visitado por la dependencia estatal.

Olivares Gálvez precisó que los principales padecimientos son la salmonelosis y el cólera.

"Los animales no sólo están contaminados sino parasitados y así pueden terminar en el plato de las personas, además de que con el manipuleo comercial pueden adquirir otro tipo de riesgos", dijo el titular de Regulación Sanitaria, puntualizó que los casos que se han presentado se han dado en el interior del Estado, donde incluso hay quienes venden productos pesqueros en la calle, en cubetas, sin ninguna precaución ante la descomposición del alimento, la cual, se acelera con la temperatura ambiente.

La Secretaria de Salud Jalisco lleva a cabo un estudio en los establecimientos de tianguis que venden este tipo de productos, esto, por el riesgo que pueden causar. Sin embargo los resultados se entregarán en ocho días.

Ante esta situación la dependencia estatal, recomienda sobre todo a las amas de casas evitar la compra de pescado en vía pública o en algún puesto que no tenga registro y existan dudas de la procedencia del producto.

Además del pescado otros alimentos  que pueden también causar algún problema por su dudosa procedencia son lo productos que proceden de la leche y carne.

INFORMADOR REDACCIÓN / MARDIA MENDOZA
 

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / MCM
Dic-26 17:37 hrs

:: Multimedia

Fotogalerías
IzquierdaDerecha
Taxistas protestan contra Uber en Centro tapatío

Taxistas protestan contra Uber en Centro tapatío

Protestan a 10 meses de desaparición de normalistas

Protestan a 10 meses de desaparición de normalistas

Adiós a la 'Puerta de Zapopan'

Adiós a la 'Puerta de Zapopan'

Pingüinos, los nuevos habitantes del Zoológico Guadalajara

Pingüinos, los nuevos habitantes del Zoológico Guadalajara

Maestros marchan al Congreso local

Maestros marchan al Congreso local

Ceniza se extiende a poblaciones de Colima

Ceniza se extiende a poblaciones de Colima

Cierre de Alcalde por obra de la Línea 3 del Tren

Cierre de Alcalde por obra de la Línea 3 del Tren

Evacuan habitantes cercanos al Volcán El Colima

Evacuan habitantes cercanos al Volcán El Colima

Taxistas se manifiestan en contra de Uber afuera del Congreso

Taxistas se manifiestan en contra de Uber afuera del Congreso

Los cazatesoros del canal de Atemajac

Los cazatesoros del canal de Atemajac

Lluvia vespertina en ZMG deja inundaciones y árboles caídos

Lluvia vespertina en ZMG deja inundaciones y árboles caídos

Manifestación de maestros provoca cierres viales

Manifestación de maestros provoca cierres viales

Abandonado, predio que albergaba edificio de la FEG

Abandonado, predio que albergaba edificio de la FEG

Maestros protestan en Ciudad Judicial; bloquean Periférico

Maestros protestan en Ciudad Judicial; bloquean Periférico

Arriban estudiantes de Prepa 11 a la Cruz Roja

Arriban estudiantes de Prepa 11 a la Cruz Roja

Sur de la metrópoli padece inundaciones

Sur de la metrópoli padece inundaciones

Parque Revolución, descuidado tras rehabilitación

Parque Revolución, descuidado tras rehabilitación

Vuelca autobús con estudiantes de Jalisco

Vuelca autobús con estudiantes de Jalisco

Tormenta nocturna deja afectaciones en la ZMG

Tormenta nocturna deja afectaciones en la ZMG

Recapturan a Rubén Oseguera, 'El Menchito'

Recapturan a Rubén Oseguera, 'El Menchito'

Pregunta de Jalisco

¿Qué opinas del nombramiento de Servando Sepúlveda como nuevo titular de la Secretaría de Movilidad?