Guadalajara, Jalisco

Viernes, 28 de Agosto de 2015

Actualizado: Hoy 04:18 hrs

17°

Síguenos:

Secretaría de Salud Jalisco pide precaución con pescado en tianguis

Síguenos en:

El pescado se encuentra a la interperie y puede contaminarse. NTX

  • Puede causar problemas de salud relacionados con la salmonelosis y el cólera
  • El pescado está a la intemperie y puede ser extraído de lugares contaminados

GUADALAJARA, JALISCO.- La Secretaria de Salud Jalisco (SSJ) pide se extremen precauciones al comprar pescado en tianguis, debido a que su procedencia puede ser dudosa y puede afectar la salud de quien lo consuma.

Debido a que el producto se encuentra expuesto a la intemperie, el pescado puede contaminarse y causar problemas de salud relacionados con la salmonelosis y el cólera.

Juan Carlos Olivares Gálvez, director del Regulación Sanitaria de la SSJ, informó que el alimento puede ser extraído de lugares contaminados por lo que no se puede garantizar su estado, comprado con lugares establecidos, los cuales cuentan con un aviso de funcionamiento que informa al consumido que el establecimiento ha sido visitado por la dependencia estatal.

Olivares Gálvez precisó que los principales padecimientos son la salmonelosis y el cólera.

"Los animales no sólo están contaminados sino parasitados y así pueden terminar en el plato de las personas, además de que con el manipuleo comercial pueden adquirir otro tipo de riesgos", dijo el titular de Regulación Sanitaria, puntualizó que los casos que se han presentado se han dado en el interior del Estado, donde incluso hay quienes venden productos pesqueros en la calle, en cubetas, sin ninguna precaución ante la descomposición del alimento, la cual, se acelera con la temperatura ambiente.

La Secretaria de Salud Jalisco lleva a cabo un estudio en los establecimientos de tianguis que venden este tipo de productos, esto, por el riesgo que pueden causar. Sin embargo los resultados se entregarán en ocho días.

Ante esta situación la dependencia estatal, recomienda sobre todo a las amas de casas evitar la compra de pescado en vía pública o en algún puesto que no tenga registro y existan dudas de la procedencia del producto.

Además del pescado otros alimentos  que pueden también causar algún problema por su dudosa procedencia son lo productos que proceden de la leche y carne.

INFORMADOR REDACCIÓN / MARDIA MENDOZA
 

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / MCM
Dic-26 17:37 hrs

:: Multimedia

Fotogalerías
IzquierdaDerecha
Marchas colapsan vialidad en Guadalajara

Marchas colapsan vialidad en Guadalajara

Rutas alternas de Hidalgo presentan problemas

Rutas alternas de Hidalgo presentan problemas

Proyección del túnel vehicular Hidalgo

Proyección del túnel vehicular Hidalgo

Topes irregulares en la ZMG

Topes irregulares en la ZMG

Retiran toneladas de peces muertos de Cajititlán

Retiran toneladas de peces muertos de Cajititlán

Celebran Santa Cena en la Luz del Mundo

Celebran Santa Cena en la Luz del Mundo

Realizan bautizos en la Luz del Mundo

Realizan bautizos en la Luz del Mundo

Granizo y lluvia caen en la ZMG

Granizo y lluvia caen en la ZMG

Choque múltiple se registra en carretera a Chapala

Choque múltiple se registra en carretera a Chapala

Comienzan cierres en Ávila Camacho y Américas

Comienzan cierres en Ávila Camacho y Américas

Dan bienvenida a la Santa Convocación de la Luz del Mundo

Dan bienvenida a la Santa Convocación de la Luz del Mundo

Abandonan obras de González Gortázar

Abandonan obras de González Gortázar

Marchan contra privatización de servicios de salud

Marchan contra privatización de servicios de salud

Taxistas protestan contra Uber en Centro tapatío

Taxistas protestan contra Uber en Centro tapatío

Protestan a 10 meses de desaparición de normalistas

Protestan a 10 meses de desaparición de normalistas

Adiós a la 'Puerta de Zapopan'

Adiós a la 'Puerta de Zapopan'

Pingüinos, los nuevos habitantes del Zoológico Guadalajara

Pingüinos, los nuevos habitantes del Zoológico Guadalajara

Maestros marchan al Congreso local

Maestros marchan al Congreso local

Ceniza se extiende a poblaciones de Colima

Ceniza se extiende a poblaciones de Colima

Cierre de Alcalde por obra de la Línea 3 del Tren

Cierre de Alcalde por obra de la Línea 3 del Tren

Pregunta de Jalisco

¿Consideras que las acciones de la Semov, como la de retirar camiones irregulares, son suficientes para evitar accidentes?