Los chiles en vinagre son uno de los condimentos más populares de la cocina mexicana, esto debido a su sabor picante y ácido, lo que lo coloca como una excelente opción para una amplia gama de platillos. Una de las maneras más comunes de adquirir este ingrediente es en su presentación enlatada. De entre la gran variedad de marcas que ofrecen latas de chiles en vinagre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un análisis para determinar cuáles son las mejores. Dicho estudio se centró en la cantidad de sodio presente en el producto, comparando diversas marcas y presentaciones. Los resultados arrojaron que las marcas con una menor cantidad de sodio en las latas de chiles en vinagre son La Costeña y Clemente Jacques, mismas que cuentan con un bajo porcentaje de sodio por gramo. Por otra parte, las marcas con una mayor cantidad de sodio son La Morena, Golden Hills y San Marcos.Recomendamos mirar los sellos en las etiquetas de las latas para tener una mayor información nutricional sobre el producto que será ingerido.***Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal oficial de WhatsAppFA
