Guadalajara, Jalisco

Viernes, 31 de Octubre de 2014

Actualizado: Hoy 00:10 hrs

14°

Fancy Gourmet lleva las delicias a la mesa

Síguenos en:

La idea de Fancy Gourmet es ayudar a los productores y marcas de prestigio a acercarse un público gourmet.

  • Por. Norma Gutiérrez
  • El encuentro gastronómico vive hoy su última jornada de actividades en Terraza Andares

GUADALAJARA, JALISCO (17/MAY/2014).- Éxito es la palabra que define a Fancy Gourmet, el evento premium de alimentos y bebidas que por primera vez se realizó en Guadalajara y mañana, domingo, clausura sus jornadas bajo el sabor de los mejores exponentes como Casa Madero, Le Creuset, Corte Ibérico, Nespresso y Jack Daniel's, entre otros.

Eduardo Hernández Ochoa, organizador del encuentro culinario de concepto "food and wine", detalló que Fancy Gourmet nace como una plataforma para impulsar a la gastronomía de máxima calidad de la capital tapatía y de otras latitudes nacionales como lo es el restaurante "La Guerrerense", que bajo la tutela de Sabina Bandera -ganadora del premio "The Showmanship Prize"- ha llevado a los mariscos de México a las grandes ligas culinarias del mundo.

"La idea de Fancy Gourmet es ayudar a los productores y marcas de prestigio para acercarlos a un segmento de mercado que está a la búsqueda de cosas muy particulares, un público gourmet, pero este concepto ya está más allá del vino porque también ya abarca otras bebidas y alimentos como las verduras, mariscos, quesos, por ejemplo".

Teniendo aTerraza Andares como punto de reunión, Fancy Gourmet abrió sus fogones y copas al público que disfrutó de las degustaciones, catas especializadas y charlas con expertos de una manera totalmente íntima y fraternal, siendo partícipes de la elaboración y análisis de cada uno de los platillos preparados y servidos en el momento.

Facncy Gormet es más que un foro de exhibición de alimentos y bebidas premium, pues uno de los principales objetivos del encuentro radica en los servicios personalizados a los que los comensales pueden acceder a través de las áreas de descanso conformadas por mesas y decoración vintange para que los invitados disfruten tranquilamente de los platillos creados por los expositores que no dudan en compartir las bondades y sabores en voz de sus chefs y catadores profesionales.

Hernández Ochoa expresó que esta primera edición de Fancy Gourmet permitió conocer las inquietudes de los comensales tapatíos para que en las futuras ediciones que se planean sean anuales, se sumen a demás expositores para incrementar la experiencia sensorial de los asistentes.

"El evento es para que la gente venga y pase un momento muy confortable, que coman y tomen los productos, además de que también tengan la experiencia del aprendizaje a través de las actividades como las conferencias que imparte Jesús Briseño, de la cerveza artesanal Minerva, las clases de cocina con Le Creuset, o la doctora Sandra Rangel experta en salud y raw food (comida cruda). Tenemos un programa muy completo".

Entre los productos estrella de Fancy Gormet destacan el "foie gras", jamón serrano e ibérico de bellota, zumos naturales prensados en frío, whisky, quesos artesanales, cortes de carne añejados, postres de autor, licor de jamaica, cervezas artesanales, aguas, vinos, yogur griego, café y vodka,
entre otros.

ASISTE

Fancy Gourmet. Jornada de clausura en Terraza Andares, desde las 11:00 hasta las 19:00 horas. Acceso: 250 pesos por persona, incluye degustación ilimitada de whisky y vino, así como el ingreso libre a todas las conferencias.

EN CONTACTO


Facebook: fancygourmetmx
Twitter: @_fancygourmet
Instagram: @fancygourmet

*ACTIVIDADES DOMINGO 18 DE MAYO*

Área Fancy Picnic

12:00 a 13:00 horas. Maridaje "Los mejores mariscos de Baja California con los mejores
vinos mexicanos", a cargo de la Sabina Bandera del restaurante "La Guerrerense" de Ensenada y la prestigiada Casa Madero.

Salón Premium

11:00 a 12:00 horas. Conferencia con la doctora Sandra Rangel: "Cáncer: una perspectiva diferente. Desintoxicación y propiedades de la comida viva y cómo implementar esto en casa".
12:00 a 13:00 horas y 16:00 a 17:00 horas. Clase de cocina de Le Creuset y el chef Héctor Zavala.
15:00 a 16:00 horas. Charla y degustación sobre el jamón ibérico de bellota y jamón serrano por Corte Ibérico.
17:00 a 18:00 horas. Cata con Jack Daniel´s: Jack Daniel´s Tennessee Whiskey, Gentleman Jack, Jack Daniel´s Single Barrel y Jack Daniel´s Tennessee Honey.

Salón Nespresso

12:00 a 13:00 horas. Cata de tres variedades de café con Jonathan Sánchez de Nespresso Coffe.
15:00 a 16:00 horas. Maridajes con té y protocolo de la ceremonia del té con el chef Alejandro Espinosa y la sommelier Georgina Espinosa de Star Tree Tea.
16:00 a 17:00 horas. Taller de recetas diversas con café con Jonathan Sánchez de Nespresso Coffe Expert.
17:00 a 18:00 horas. Clase demostrativa: "Postres de autor" con el chef Jesús Escalera, de La Postrería.
18:00 a 19:00 horas. Análisis del helado artesanal vs helado comercial, y degustación de gelattos de limoncello, lavanda y pulparindo con el chefs Jorge Chacón y Rafael Murillo.

EL INFORMADOR / NORMA GUTIÉRREZ

CRÉDITOS:

EL INFORMADOR / MAPS
Mayo-17 17:31 hrs
:: Multimedia FotogaleríaVideo
IzquierdaDerecha
El mundo en imágenes del 30 de octubre de 2014

El mundo en imágenes del 30 de octubre de 2014

Aeronave se estrella en aeropuerto de Kansas

Aeronave se estrella en aeropuerto de Kansas

Manía por Hello Kitty

Manía por Hello Kitty

Deslumbrantes escotes en la amfAr Inspiration Gala

Deslumbrantes escotes en la amfAr Inspiration Gala

San Francisco se lleva la Serie Mundial 2014

San Francisco se lleva la Serie Mundial 2014

'Chicharito' anota en triunfo en Copa del Rey

'Chicharito' anota en triunfo en Copa del Rey

Encuentran 'extraordinaria ofrenda' en Teotihuacán

Encuentran 'extraordinaria ofrenda' en Teotihuacán

El mundo en imágenes del 29 de octubre de 2014

El mundo en imágenes del 29 de octubre de 2014

Profesores y normalistas vandalizan Casa Guerrero

Profesores y normalistas vandalizan Casa Guerrero

Se burlan de logotipo del Mundial de Rusia

Se burlan de logotipo del Mundial de Rusia

Cohete comercial explota tras despegue en Virginia

Cohete comercial explota tras despegue en Virginia

Peritos investigan en Cocula pista sobre normalistas

Peritos investigan en Cocula pista sobre normalistas

Responden con memes a convocatoria a Carlos Vela

Responden con memes a convocatoria a Carlos Vela

El mundo en imágenes del 28 de octubre de 2014

El mundo en imágenes del 28 de octubre de 2014

Catrinas deambulan por Centro de Guadalajara

Catrinas deambulan por Centro de Guadalajara

El Panteón de Belén reabre sus puertas

El Panteón de Belén reabre sus puertas

Avioneta cae en Tlajomulco de Zúñiga

Avioneta cae en Tlajomulco de Zúñiga

Las Bellezas de la Jornada 14 A2014

Las Bellezas de la Jornada 14 A2014

Brasileños eligen presidente

Brasileños eligen presidente

Protestas en Guerrero se transforman en saqueos

Protestas en Guerrero se transforman en saqueos

IzquierdaDerecha
Nace en redes sociales la #LadyRuta5

Nace en redes sociales la #LadyRuta5

Las mejores bromas de terror para este Halloween

Las mejores bromas de terror para este Halloween

Brujas y monstruos desfilan por la ciudad

Brujas y monstruos desfilan por la ciudad

Los desaparecidos en Guerrero, de la Guerra Sucia al crimen organizado

Los desaparecidos en Guerrero, de la Guerra Sucia al crimen organizado

Llega el iPhone 6 a México

Llega el iPhone 6 a México

Registran el acoso callejero en Nueva York

Registran el acoso callejero en Nueva York

Plan de Cine: La leyenda de las momias de Guanajuato

Plan de Cine: La leyenda de las momias de Guanajuato

Robots y androides conquistan en Semana del Diseño de Tokio

Robots y androides conquistan en Semana del Diseño de Tokio

Familiares de normalistas pedirán tres puntos a Peña

Familiares de normalistas pedirán tres puntos a Peña

Desfilan catrinas por Centro tapatío

Desfilan catrinas por Centro tapatío

La Segob aclara altercado con periodistas en Cocula

La Segob aclara altercado con periodistas en Cocula

Ángel Reyna, listo para abucheos en el Clásico

Ángel Reyna, listo para abucheos en el Clásico

Desconocen la biblioteca 'Juan José Arreola'

Desconocen la biblioteca 'Juan José Arreola'

Serie Mundial se viste de luto tras la muerte de Taveras

Serie Mundial se viste de luto tras la muerte de Taveras

Seguridad en la mira. Del 20 al 26 de octubre

Seguridad en la mira. Del 20 al 26 de octubre

Un smartphone económico y funcional

Un smartphone económico y funcional

Chivas empata ante Xolos

Chivas empata ante Xolos

Rogelio Ortega, gobernador interino de Guerrero

Rogelio Ortega, gobernador interino de Guerrero

Captan saqueo en tiendas de Chilpancingo

Captan saqueo en tiendas de Chilpancingo

Alejandro Fernández cautiva al público

Alejandro Fernández cautiva al público