Guadalajara, Jalisco

Viernes, 1 de Agosto de 2014

Actualizado: Hoy 06:30 hrs

16°

Crean maestría para profesionalizar industria del tequila

Síguenos en:

El programa académico tendrá una duración de dos años, dividido en cuatrimestres. ARCHIVO


  • La primera generación iniciará clases en septiembre
  • El objetivo es que los técnicos de las tequileras puedan tener acceso a capacitación más avanzada sobre esta bebida mexicana

GUADALAJARA, JALISCO (15/JUL/2014).- El Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) abrirán el primer programa de posgrado para profesionalizar la cadena productiva de esta bebida mexicana.

El objetivo es que los técnicos de las empresas tequileras, particularmente las pymes, tengan acceso a una capacitación más avanzada, similar a la que se tiene en la industria cervecera de Alemania o de los vinos con Denominación de Origen en Francia y España.

La generación inaugural de la maestría en Procesos de Tequila iniciará clases en septiembre y está dirigida a técnicos que participan en cada una de las etapas del proceso de elaboración del destilado de agave y en su comercialización.

El primer grupo de la maestría tiene un cupo límite de 20 estudiantes. El programa académico tiene una duración de dos años, dividido en cuatrimestres.

El CRT promueve este posgrado como una herramienta que mantendrá a la vanguardia a la industria del tequila con personal calificado.

El programa académico pondrá énfasis en los siguientes temas estratégicos: materia prima, desarrollo de nuevas tecnologías, normatividad nacional e internacional, inocuidad alimentaria, calidad, responsabilidad social y vinculación con la investigación.

“Empezamos hace tres años para cumplir con los requisitos que tienen los programas de estudios y lograr la aprobación por parte de la Secretaría de Educación Pública. Cuando se consiguió el aval, avisamos a la industria y algunos técnicos ya apartaron su lugar, pero todavía hay cupo”, dijo el comisionado técnico del CRT, Floriberto Miguel Cruz.

CRÉDITOS:

Informador Redacción / HJ
Jul-15 04:09 hrs
:: Multimedia FotogaleríaVideo
IzquierdaDerecha
Las 10 marcas más valiosas de México

Las 10 marcas más valiosas de México

Top ten de los más ricos del mundo

Top ten de los más ricos del mundo

Salón aeronáutico de Farnborough abre con pedidos millonarios

Salón aeronáutico de Farnborough abre con pedidos millonarios

Campesinos mexicanos rescatan la técnica de las chinampas

Campesinos mexicanos rescatan la técnica de las chinampas

El Salón Internacional del Automóvil de Alemania

El Salón Internacional del Automóvil de Alemania

Las 10 mujeres más poderosas según Forbes

Las 10 mujeres más poderosas según Forbes

Protestan trabajadores de cadenas de comida rápida

Protestan trabajadores de cadenas de comida rápida

Los nuevos modelos del Auto Show Nueva York 2014

Los nuevos modelos del Auto Show Nueva York 2014

Huelga de pilotos de Lufthansa paraliza aeropuertos alemanes

Huelga de pilotos de Lufthansa paraliza aeropuertos alemanes

Los 10 mexicanos más ricos

Los 10 mexicanos más ricos

Todos presentes en Expo ANTAD

Todos presentes en Expo ANTAD

Precio del limón, objeto de bromas en redes

Precio del limón, objeto de bromas en redes

Inauguran la Expo ANTAD 2014

Inauguran la Expo ANTAD 2014

México, presente en la Feria de Turismo de Berlín

México, presente en la Feria de Turismo de Berlín

Novedades del 84 Salón del Automóvil de Ginebra

Novedades del 84 Salón del Automóvil de Ginebra

Los más acaudalados del mundo

Los más acaudalados del mundo

Productores amagan con subir el precio de la tortilla

Productores amagan con subir el precio de la tortilla

Peña encabeza inauguración de planta de Honda en Celaya

Peña encabeza inauguración de planta de Honda en Celaya

Sal de Guerrero Negro para el mundo

Sal de Guerrero Negro para el mundo

Porsche inaugura nueva planta en Leipzig

Porsche inaugura nueva planta en Leipzig

IzquierdaDerecha
Twitter supera previsiones de ingresos

Twitter supera previsiones de ingresos

México impulsa ganancias de BBVA

México impulsa ganancias de BBVA

Señalan necesidad de financiación e innovación en Pymes

Señalan necesidad de financiación e innovación en Pymes

Dodge presenta nueva familia de vehículos Challenger

Dodge presenta nueva familia de vehículos Challenger

El 'boom' de las cocinas rodantes

El 'boom' de las cocinas rodantes

Desigualdad impide desarrollo en México

Desigualdad impide desarrollo en México

Starbucks llega al paladar de los colombianos

Starbucks llega al paladar de los colombianos

De dónde viene la fortuna de Slim

De dónde viene la fortuna de Slim

Caen ventas de playera de Brasil

Caen ventas de playera de Brasil

Un bar da luz a favela

Un bar da luz a favela

Tuit de aerolínea holandesa molesta a mexicanos

Tuit de aerolínea holandesa molesta a mexicanos

Ford presenta el Edge 2015

Ford presenta el Edge 2015

Diputados citarán a Murillo Karam por caso Oceanografía

Diputados citarán a Murillo Karam por caso Oceanografía

Joyas mundialistas, la representación española en Brasil 2014

Joyas mundialistas, la representación española en Brasil 2014

EU, dispuesto a invertir para aminorar la migración

EU, dispuesto a invertir para aminorar la migración

Roban en 3 de cada 10 gasolineras en el país

Roban en 3 de cada 10 gasolineras en el país

La Alianza del Pacífico acuerda unas relaciones más globales

La Alianza del Pacífico acuerda unas relaciones más globales

La BMV operará en MILA: Téllez

La BMV operará en MILA: Téllez

Inicia la IX Cumbre de la Alianza del Pacífico en Nayarit

Inicia la IX Cumbre de la Alianza del Pacífico en Nayarit

El FMI reduce previsión de crecimiento de EU a largo plazo

El FMI reduce previsión de crecimiento de EU a largo plazo