Influenza aviar también afecta las exportaciones

CIUDAD DE MÉXICO (01/JUN/2013).- Si bien en la última década las exportaciones del sector avícola aumentaron, desde julio de 2012 se reporta una caída como consecuencia del virus de la gripe aviar H7N3, señaló la Unión Nacional de Avicultores (UNA). A partir de esa fecha “la exportación fue nula en productos de carne de ave y huevo para plato”.

A pesar de que de 2010 a 2011 las exportaciones aumentaron 22% al pasar de 22 mil 443 toneladas a 27 mil 336 toneladas, y los productos que se siguen exportando son los ovoproductos y las preparaciones alimenticias, al cierre de 2012 las exportaciones disminuyeron 39.7%, respecto a 2011. Además, en el primer trimestre de 2013 las ventas foráneas se redujeron 68.7% en términos de volumen, y 56.1% en términos de valor, respecto al mismo periodo de 2012.

En junio de 2012 se presentó un brote del virus en Los Altos de Jalisco, el principal Estado productor, y este año hubo situaciones similares en Aguascalientes, Guanajuato, Tlaxcala y Puebla, que ya se controlaron.

Ante esa situación Guatemala, Costa Rica y Perú, entre otros países, cerraron sus mercados a productos avícolas mexicanos, aunque Japón anunció la reactivación de sus importaciones de huevo industrializado y la Unión Europea continúa admitiendo el ingreso de ovoproductos.

Los avicultores junto con el Gobierno buscan erradicar la influenza aviar a fin de garantizar el abasto del huevo “y estabilizar precios”.