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Aumenta el precio de los alimentos en México

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Aumenta el precio de los alimentos. ARCHIVO

  • Entre los bienes agropecuarios con mayor alza se encuentran el chile serrano con incremento de 97.9% en su precio
  • Los productos agrícolas y los bienes administrados por el gobierno federal, son los que registran el mayor incremento en sus precios

CIUDAD DE MÉXICO (07/DIC/2010).- Los esfuerzos del Banco de México por controlar a la inflación no se reflejarán en los bolsillos de las familias de menores ingresos en el país. Datos del banco central detallan que hasta la primera quincena de este año, los productos agrícolas y los bienes administrados por el gobierno federal, son los que registran el mayor incremento en sus precios, ajustes que tienen un fuerte impacto en las personas de menores ingresos, que destinan 40% de sus ingresos para comprar productos que son de primera necesidad.

A la primera quincena de noviembre de este año, los productos agropecuarios registraron un incremento en su precio de 5.77%, cifra que superó a la inflación general que se mide a través del
Índice Nacional de Precios al Consumidor y que en ese mismo periodo se ubicó en 4.30 por ciento.

Cifras del Banco de México detallan que entre los bienes agropecuarios con mayor alza se encuentran el chile serrano con incremento de 97.9% en su precio. El jitomate reporta un aumento de 26.05%, el limón con 25.58% y la papaya registra un repunte de 99.13 por ciento.

En la parte relacionada con los servicios administrados por el gobierno federal, destaca el alza que reportan los combustibles. La política del gobierno de eliminar el subsidio que tienen las gasolinas y el diesel mantiene un desliz mensual en el precio de estos productos.

El Banco de México registra que hasta la primera quincena de noviembre la gasolina de bajo octanaje, que incluye a la magna, premium y el diesel, reporta un incremento acumulado de 10.84%.

Analistas consultados detallaron que estos aumentos, que se dieron a lo largo del año, si tendrán repercusiones en el poder adquisitivo de las familias, porque 60% de sus ingresos se utilizan en la compra de alimentos, en el transporte y también para los gastos de vivienda.

- Alza temporal
El subdirector de mercados financieros de Santander, Salvador Orozco comentó que el repunte de la inflación es resultado de un evento temporal, porque en el último trimestre de cada año los precios tienden a subir por la demanda que existe de algunos bienes y por el efecto climatológico.

Estimó que los precios al consumidor acumularán un incremento de 4.35% en el año, observándose la mayor alza en noviembre y diciembre, con un avance de 0.82% y 0.41%, respectivamente.

Salvador Orozco agregó que la inflación se encuentra relativamente controlada, sin embargo dijo que hay que seguir el incremento en los bienes y servicios administrados por el gobierno federal, porque según su comportamiento será la tendencia inflacionaria durante 2011.

Añadió que el deterioro del salario real, entre la población será un factor adicional que se deberá considerar durante 2011 en el desempeño de la actividad económica en su conjunto.

Luis Flores, analista económico de Ixe, destacó que en diciembre los precios agrícolas tendrán un repunte, efecto que se trasladará a los alimentos procesados, ante la demanda estacional.

Mencionó que las personas con menores recursos tienen poco margen de maniobra ante estos incrementos, porque la compra de alimentos básicos no se puede compensar con la baja en el precio de otros productos, que para muchas familias no están entre sus compras prioritarias.

“Los deciles más pobres de la población son a los que más afecta la inflación, tan sólo este sector orienta hasta 40% de sus ingresos para su alimentación, y en algunos casos supera el 50%”, dijo.
El repunte de los precios que se observa en los últimos meses del año es de carácter estacional, provocado por el efecto del clima, afirmó. “Hay que considerar que este año se tuvieron varios problemas con las lluvias en estados productores, por lo que el impacto en el costo de los productos agrícolas pudo ser mayor que en otros periodos”, dijo.

Adelantó que los precios al consumidor serán afectados por alzas en el costo de la electricidad, pero sobre todo por el consumo de fin de año.

CRÉDITOS:

SUN / PEM
Dic-07 02:25 hrs

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