Guadalajara, Jalisco
Miércoles, 22 de Mayo de 2013
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El Estadio Omnilife cede ante las fritangas
Será a partir de la fecha 6 cuando las Chivas reciban a Rayados cuando los puestos de comida comiencen a operar. ARCHIVO
- La tradición de los puestos de comida regresa a la casa del rebaño
Los nuevos locales de comida ya tienen fecha para iniciar sus operaciones en el estadio de Chivas y estarán instalados cerca de la entrada principal del inmueble
El penetrante olor a birria, el crujir de la manteca cuando recibe a la carne que llenará los tacos, el aroma inigualable de las guasanas o de las papas fritas recién salidas del cazo; todo eso estará de regreso con el Rebaño, ahora que los puestos del Estadio Jalisco tienen fecha para comenzar a operar en el Omnilife, a un lado de la fuente, en la entrada principal.
Uno de los comercios que hará presencia es “El Pesebre”, lonches de esos que cuando viene el América, Rayados, Tigres, Jaguares y demás equipos, aprovechan para llevarse por decenas a sus casas.
Don Gabriel Montes de Oca, dueño de los tradicionales lonches, aplaudió la iniciativa que tuvo el presidente del Guadalajara, Jorge Vergara, en retomar la práctica que se quedó olvidada en el Jalisco, cuando se mudaron a la nueva casa.
“He ido a dos partidos, la empresa que vende en el interior no vende. Siento que la presión de ver un Estadio Omnilife no lleno fue importante para retomar esta tradición. Me buscaron, nos arreglamos y estamos esperando nada más el acomodo del drenaje. Es de sabios equivocarse, pero más rectificar para bien”.
CRÉDITOS:
Informador Redacción / HJ Ago-10 04:24 hrs
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