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Mucha competencia, poca generosidad

Joel Flores llega como parte de la generación de los años 80

Errante. El narrador es oriundo de Zacatecas, pero radica desde hace años en Tijuana. ESPECIAL /

  • Desde los 20 años, Joel forjó su carrera

Joel Flores llega como parte de la generación de los años 80

GUADALAJARA, JALISCO (01/DIC/2016).- “Soy una persona muy persistente, muy necia, a veces muy neurótica, pero también muy generosa” así se autodefine el escritor zacateno, Joel Flores, quien forma parte de la delegación de ochenteros en esta edición de la FIL30.

Joel busca ser generoso con sus colegas, pues reconoce en las nuevas generaciones de escritores, demasiada competencia, cuando se debería de dar generosidad, se debe de dar la mano, pues como menciona “al final trabajamos en lo mismo”.

En su hogar nunca hubo libros, su familia no leía libros, su madre y hermano son abogados, su hermana, nutrióloga, es decir, creció en un contexto muy distinto a las letras. Incluso sus amigos más cercanos le comentan, en tono de burla, “eres la cosa rara de la familia”.

Desde los 20 años, Joel forjó su carrera como escritor a través de un cúmulo de fracasos, como toda historia de un ser humano, comenta el escritor, fracasos de libros terminados pero que no le han gustado y terminan en la basura, documentos en la computadora, rechazos de editoriales…pero también ha tenido grandes recompensas, premios, becas nacionales e internacionales.  

Joel Flores le dice a los jóvenes que lean, pues leer hace personas críticas. “Que nos quitemos el argumento en contra de “no leo porque los libros son caros”, sí hay formas de leer, de conseguir libros, que se lea, lean como si respiraran, la lectura siempre te hará una mejor persona o una peor persona, pero inteligente.”


CRÉDITOS: EL INFORMADOR / JMMO Dic-01 01:38 hrs

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Una taza de café para la felicidad

Entre los productos primarios, está el café como un importante indicador de la economía de todo el mundo y después del petróleo

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS): ''Tomar café con regularidad podría proteger contra, al menos, dos tipos de cáncer''. EL INFORMADOR / ARCHIVO

  • Los estadounidenses son los mayores consumidores

Entre los productos primarios, está el café como un importante indicador de la economía de todo el mundo y después del petróleo

GUADALAJARA, JALISCO (19/AGO/2017).- Una taza de café reúne millones de historias junto a tradiciones ancestrales que datan desde el siglo IX. El origen de los primeros cafetos se dio en el Cuerno de África, más específicamente en Etiopía. Las cabras habrían sido las primeras catadoras de café, ya que un pastor etíope, vio cómo cambiaba la conducta de sus animales al mascar los granos rojos de café, conocidos como cerezas. Esta narración de la aparición del fruto, es divulgada por medio de The International Coffee Organization (ICO), con sede en Londres.

Ya en Norteamérica, su primer poder financiero se asentó en Nueva York, Estados Unidos, y es protagonista del origen de Wall Street en el bajo Manhattan: Bolsa de Nueva York como el Banco de esta ciudad. Hasta hoy, según ICO, los estadounidenses son los mayores consumidores de café y pioneros de la cultura del Latte (mezcla con leche).

Johann Sebastian Bach decía que "sin mi café de la mañana, soy sólo como una pieza dorada y seca de carnero".

Entre los productos primarios, está el café como un importante indicador de la economía de todo el mundo y después del petróleo, una gran fuente de divisas en países en desarrollo. Eso sin contar las oportunidades de empleo para caficultores, procesadoras, tostadoras, medios de transporte y comercializadoras que fijan el precio a cada mezcla, grado de tueste, intensidad y marcas.

Arábica y robusta, son los dos tipos de café que se producen comercialmente, provenientes de países tropicales y una taza de café proporciona entre 200 a 500 miligramos de antioxidantes. ¿Cómo el café ayuda para estar saludables? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), "el café podría protegernos contra el cáncer. Tomar café con regularidad podría proteger contra, al menos, dos tipos de cáncer". Además de señalar al café como un "elíxir" que disminuye enfermedades coronarias y trastornos neurológicos.

Por ser medicinal, alegrar el alma, reunir lazos de convivencia, calmar el frío, proporcionar belleza y activar la economía, el café es para la humanidad el origen de las cosas buenas.


CRÉDITOS: NTX / OEAG Hoy 09:02 hrs

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