Guadalajara, Jalisco

Miércoles, 17 de Septiembre de 2014

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Últimas noticias Gastronomía

Sep-15 02:40 hrs

Al rescate de la cocina tradicional

Con 40 años de experiencia, la cocinera sigue innovando y abriendo nuevos horizontes en las mesas nacionales
Quintana asegura que parte de la riqueza de la cocina mexicana se encuentra en la variedad de ingredientes. EL INFORMADOR A. Camacho
Sep-12 10:09 hrs

Expertos piden comer platillos típicos con moderación

El pozole, el pambazo, las tostadas de pata y el pollo con mole tienen un inadecuado perfil nutricional que contribuye al aumento de grasa
  • Sedentarismo, el enemigo silencioso
  • La TV de acción alienta a comer, según estudio
  • Advierten riesgos en conductas alimenticias de los jóvenes
  • Un pozole más saludable. Sustituir parte del maíz por hongos portobello aportaría un platillo con menos calorías. EFE ARCHIVO
    Sep-12 09:54 hrs

    De exquisito sabor, tras ardua labor: el mole mexicano

    El mole es un verdadero orgullo de la gastronomía nacional y en estas Fiestas Patrias es un platillo imprescindible
  • Birria: sabor tapatío para este mes patrio
  • Chiles en nogada, delicia para celebrar
  • El mole proviene de la época prehispánica, que se perfeccionó en la época de la Colonia. TWITTER @AleMondras.
    Sep-07 01:19 hrs

    Chiles en nogada, delicia para celebrar

    El platillo de los mil orígenes es parte indispensable de la gastronomía nacional
    Por los ingredientes y el colorido, el platillo destila por todos lados sus raíces mexicanas.
    Sep-04 17:37 hrs

    La historia de México, en Festival Gastronómico en Managua

    Sabores, texturas y olores llegan a Nicaragua en su feria que culmina el 12 de septiembre
  • Tamales, alimento y vínculo con el pasado mesoamericano
  • Tlayudas, una delicia de Oaxaca
  • Beben coctel con un dedo humano
  • Mole poblano, caldo tlalpeño, sopa de tortilla, tamales, guiso mancha manteles, serán algunos de los platillos. NTX
    Jun-08 01:25 hrs
    Con sabor a Pozol
    :: Fotogalería IzquierdaDerecha
    El mundo en imágenes del 16 de septiembre de 2014

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    Desfilan en el Zócalo por Independencia

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